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本陣平野屋 花兆庵HOME > お料理:飛騨牛会席

本物は、ひとを無口にする。最高級「飛騨牛」の極みを味わう。

グルメ舌賛!極上<飛騨牛>、旨さの競演。

自信を持ってお勧めする最高級 飛騨牛。
「サシの入り方」「柔らかさ」「色あい」どれもバランスよく、その美味は、美食家さえも黙らせます。
「熟成というゆたかさを味わう」極上<飛騨牛>の真髄をご堪能下さい。

飛騨牛会席
飛騨牛会席
  • 飛騨牛会席
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飛騨牛へのこだわり

飛騨牛といってもその肉質は様々、体温でも牛脂が融けるといわれます。
当館では料理長自らが『厳選する極上牛』であることはもちろん
切り落としてからお客様のお口まで、出来る限り「最短のお時間」で調理過程においても細心の注意を払い【極上を最高の状態】にてお楽しみ頂いております。

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